烧鹅在广东那边有多欢迎？
据记载，以前广东一些地区满地荔枝树，
当地村民有荔枝柴烧鹅的习惯，
逢年过节更“无鹅不成宴”
几乎家家户户都有一套烧鹅的工具。
说到烧鹅的历史渊源，是源于南宋朝末期，蒙古军攻破临安。文天祥与张世杰、陆秀夫等将领陪着9岁的小皇帝赵昺退到广东沿海抗元。一同南下到广东的御厨官厨们，在广东找不到他们擅用作烤鸭的高邮黑羽鸭，却发现广东有种鹅肉质鲜嫩，于是用来试烤。大厨们发现，鹅的皮下脂肪没有鸭子丰富，肉纤维比鸭肉韧实，如果用“南京板鸭”的方法来腌味，将鹅肉张开来烤的方法会使鹅肉食之干粗，粤语称为“揩口”。如果用“金陵片皮鸭”由腋下灌水的方法来烧，不经腌制的话，在广东的炎热天气下又容易变质。然后聪明的大厨们想到了在鹅肚内填入生抽、食盐、米酒、五香粉和糖等调味的汁酱后，再用细绳将开口处封起再烤的方法。经过这样的调味腌制，既解决了预防变质的问题，又使烧鹅嫩滑带汁，另成一种美妙风味。于是有了今天我们所吃到的皮香肉质松软美味的烧鹅。
鹅肉又称“世界绿色食品之王”，是世界上仅有的不致癌陆地动物，蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。《本草纲目》记载，鹅肉及其五脏有补阴益气之功，暖胃开津之效，补充孕妇营养等作用。备孕或者想生二胎的宝妈们可千万别错过啦！
万载的吃货们有福啦！
吃皮脆肉香的荔枝烧鹅不用去广东，
家门口就能吃到正宗的广东荔枝柴火烧鹅。
自家农场里吃草长大的鹅
可园农场位于宜春市袁州区楠木乡河溪村
独特的天然环境仿若世外桃源
放养的鹅群及天然的食物
为如意一品烧鹅提供优质的食源
特从广东高薪聘请五星级大厨，
精心挑选农场里养足几月的鹅
再经由广东购买过来的荔枝柴火
采用独特的手法烤制
随着荔枝柴的明艳烧动，愈演愈烈，
荔枝木淡淡的清香结合烧鹅浓郁诱人的味道
征服了你的嗅觉，
让你“未品其味，已闻其香”，
垂涎欲滴，欲罢不能。
俗话说“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”
一品烧鹅还推出营养滋补的鹅汤
汤里面添加有枸杞、人参、红枣、
杜仲、玉竹头、陈皮等多种名贵药材
经过荔枝柴火四小时的文火慢炖
清香扑鼻，好喝到不要不要的！
悠闲的午后时光
来一盅温和滋补的美味鹅汤
想想就觉得惬意
万载县城内可免费送货上门！
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吃货们赶紧带着你的亲朋好友一起
来领略这个来自广东的传统美食吧！
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慢生活，吃烧鹅