要说最近占领了热搜和朋友圈的神剧，那非《长安十二时辰》莫属了。
找朋友聊天第一句话也不问在不在，而是“长安，你追了没？！”
这部剧改编自马伯庸的同名小说，讲述了大唐天保三载上元节前夕，待宰死囚张小敬戴罪立功，与少年名士李必携手在十二时辰内共同侦破案情，破除长安城内隐患，拯救黎民百姓的故事。
电影质感般的镜头场景再现了大唐风采，随便每帧截图都是油画般色彩美图，让人不禁拍案叫好。
剧中考究的服化道，如金属铠甲、子午簪、叉手礼等这些细节，也被专业人士大加赞赏。
不掺水的剧情更是一环扣一环，稍一不注意，就开始抓瞎“这人是谁？啥时候出来的？他想干嘛？”时时刻刻攥紧了心，就等着看后续如何发展。
难怪此剧刚播出1/3，豆瓣近10万人打出了8.6的高分，不少网友更是称赞其为“年良心国产古装剧”。
不过，在我们吃货的眼中，它的另一打开方式却是——唐朝美食博主张小敬在线吃播。
前脚刚领完“抓狼”任务，张小敬后脚就直奔西市，找上一家做水盆羊肉出色的好馆子，带着葱香的骨汤，就着馍或小菜，绝对是最舒服的搭配。
一碗不够，还得让伙计再上一份，多加两分羊肉。待滚烫汤水送入食道，刺激得人浑身一震，熨帖感从嗓子眼里冒出来，不过舒坦二字。如此干干净净吃完两大碗才算稍稍饱足。
张小敬对这水盆羊肉的喜爱可见一斑，就连从昆仑奴葛老手下试探放走书生时，嘴里说的都是“一会儿啊，去西市十字街老马家来份水盆，他们家水盆羊肉做的比万年县还好”。
吃粉喝汤的空隙，还少不了一份火晶柿子解馋。这一临潼特产的小吃食，浑身似火球般耀眼，晶莹透亮、皮薄如纸，吸管一戳即入，便能肆意吸吮它甘甜的浆汁。
吃到兴起处，双手仔细托着掰开，然后大口吸入，看得屏外人也心痒难耐，想尝尝这熟透的果儿是什么滋味，能让张小敬嗦到腮帮子都明晃晃写着“好吃”二字！
越看越感慨，那边错综复杂的剧情已经让脑子高速运转停不下来，这边还得忍受张小敬时不时的美食诱惑，实在是抓心挠肺。
不过想吃也不必为难自己，虽说那一口清爽甘甜的火晶柿子还得等到十月份，不过这水盆羊肉眼下在家就可以做来解解馋。待那历经数小时炖煮后的羊腩松软酥烂，再配以白吉馍或芝麻烧饼同吃，佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜，爽快！
一口馍、一口汤，吃到微微发汗，眼睛还追着剧情跑，夏日里难得的享受。
以上图片及GIF来自优酷视频《长安十二时辰》
水盆羊肉
by爱的田美
Photobyrita
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··用料··
羊腩克花椒5克桂皮2段
草果3颗豆蔻5颗小茴香10克良姜40克
粉丝一撮八角2个
大葱、香菜
··做法··
1
羊腩洗净，斩大块。
2
斩好的羊腩，加入料酒，焯水。
3
焯好水的羊腩，再次清洗干净掉上面血沫。
4
将所有调料准备好。
5
锅内加足量水，放入焯好的羊腩，将大料用纱布包好放入锅中。
6
大火烧开，小火炖2个小时，炖成羊肉汤羹。吃时，另起锅，放适量粉丝，葱花，香菜，将羊肉汤羹浇入，烧开稍待2、3分钟，调入盐即可。
7
烙饼：面粉克，盐6克，温水克，和好面，静止让面团醒20分钟。擀成小饼胚，电饼铛烙至两面金黄即可。不放酵母的饼现吃现烙皮焦里软，泡在羊肉汤里也不会散掉，吸足汤味，实在是好吃！
··小贴士··
1
在西安吃水盆，一般都搭配几个小菜，和烙的饼。蒲城水盆配月牙饼。自家就简单烙饼，配着羊肉喝着汤，舒服！也可以把饼泡在里面，调入油泼辣子，吃起来实在是美气，美气！
2
羊肉汤也可以用羊肉和羊骨一起熬，味道更加浓郁！
喝羊肉汤，追着剧，我的十二时辰
有点点点点好奇
你一天十二时辰是咋安排的？
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好吃的美食不嫌多：