万年县市监局开展幼儿园食堂专项监督检查

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日前，万年县市场监督管理局开展了幼儿园食堂专项监督检查，防范化解食品安全风险，切实保障幼儿身体健康和生命安全。执法人员重点检查了幼儿园食品经营许可证、从业人员健康证等证件是否齐全并均在有效期内。同时查看了幼儿园是否建立健全食品安全管理制度，是否及时、如实、准确填写进货查验记录、留样记录、餐饮具清洗消毒记录等，是否制定切合实际的食品安全事故处置方案，督促各幼儿园食堂负责人加强对食堂从业人员的每日晨检，按计划开展食品安全培训考核，定期对幼儿园食堂操作间、库房等场所进行清洁消毒。对检查中发现的食品安全风险隐患，执法人员要求学校安排专人负责整改，及时消除食品安全隐患。（万年融媒体记者丁紫微）

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