万载首家农家纯土,客家风情主题式餐饮店

本质本色本我本心

味原味真味美味和

菜来香之品牌文化:菜来香始创于年,品牌创始人邹平方先生,刚开始在万载县万根竹开了第一家小饭馆,由于菜品纯正,生意日渐兴隆。十多年来,邹平方先生摸爬滚打、潜心经营,小店也因此迁址开成了大店,现正逐步由单店走向连锁模式发展。在万载的知名度和影响力迅速上升,成为当地最具增长潜力的餐饮企业之一。邹平方先生痴迷于传统烹调技法的研究,深谙美味之道,对大自然馈赠的天然食材心存感激和敬畏,秉承“弘扬传统,原汁原味”的宗旨,挖掘具有浓郁特色的万载土菜之精髓并加以完善创新,形成鲜明特色。食取天然、怡心健康,菜来香本着良心用最原始最显本味的“笨”方法做菜,菜品烹制简单,调味单纯,保证了食材的本质本味。希望用最传统的工艺和最天然的食材,还原食材最原始的味道。引领了生态健康、创意美食的现代理念,创领了色亮、香醇、味正、养生的美食新风。菜来香创始人邹平方先生

菜来香世纪花城店重新装修,即将开业,新店装修风格及文化独具创意新颖,主要以农家纯土,客家风情主题式风格。让我们不仅在品尝地道本土美味的同时,更让我们置身于一种感受乡土客家情怀之中……

新店外景拍摄

菜来香秉承一贯创新发展理念,不惜化重金带着设计师辗转长沙、宜春、萍乡、浏阳等地,学习参考其他做的很有特色风格店取经,并由设计师重新组合设计主题风格,创新理念,并定义为农家淳朴客家文化为主题元素,追求饮食的本质本色,返璞归真,崇尚自然的理念发展,让饮食回归原味。新店将重新定义万载饮食文化,让消费者感受到我们每一步的用心,在品尝美食的同时还感受到客家悠久历史文化。

内景拍摄

菜香之源:菜来香建立了完善的原生态食材供应链,拥有一套严格的采购体系和多处专属食材生产基地和家禽养殖场。从原材料到厨房,从厨房到餐桌,从餐桌到舌尖,菜来香坚持做好每一个细节。进入店内左侧一面大幅苏州古镇唯美场景图印入眼帘再现了古镇的繁忙景象

店内吊顶油纸伞形状的灯格外耀眼尽显农家纯土风情

来看看这收银台小而精致非常有特色表现的很有品味做的很到位

菜来香新店第一步将菜品食材创新理念,采取由创始人邹平方先生亲自下乡,多次走访种菜农户,经过再三挑选,确定长期供应菜源的农户,并与他们签定合作协议。或者不惜代价远涉几百公里的杭州,长沙等地寻找菜品食材。首先要保证就是所有菜品原材料自然生长,施农家肥,无农药残留,每天定时输送,保证菜品原材料新鲜。我们追求的是健康饮食,崇尚自然,将饮食推向绿色、本味、纯正、自然的高度。我们的菜品原材料保证不超过3天存放,并附有可追溯菜品原材料信息查询的卡片。

稻草农家晒秋窗格等农家风情尽显突出

这些只有在乡下在农家才能看到而且越来越少了您还有印象吗

当我们熟知城市的高楼大厦现代化生活方式您是否还记得这些

是不是让我们一下回到了童年时代

菜来香追求客户之体验:

菜来香努力把中式农家纯土客家风情田园的创意装修融入到消费者的用餐环境中,让消费者在温馨、自然、时尚的舒适环境中品尝到健康、美味的食品,同时体验到农家纯土客家风情之中,让我们吃的不仅仅是一顿美食,更是一种回忆,一种体验,一种文化。

八仙桌创意鱼形灯具稻草灯卷竹帘各式农家挂件摆设你确定只是在吃饭吗?还是在感受和亲历这种客家文化呢?

这是什么?黑白电视机油灯收录机风车等等

还记得这个吗?小人书水壶毛主席语录等

蓑衣用来避雨的那时还没有雨衣也许还是有印象

致我们已经逝去的童年——菜来香新店重新开业,旨在为80后90后一个回忆童年,重新唤起我们的记忆。这些都是我们儿时的回忆,今天在我们身边,在菜来香就为您打造寻找童年记忆的休闲之地。曾经我们用的,看的,随着历史车轮,时代的发展已经慢慢的淡出我们的视野。这里将带给您更多的童年时光。

春夏秋冬我们父辈祖辈们辛勤的劳作

菜来香世纪花城店21—27号试营业,定于28日正式开业。

试营业期间就有老客户也有新客户前来品尝和体验

木蒸蒸饭还有淡淡的木制香味

下面小编带你来认识下店掌柜这就是菜来香创始人邹平方先生

菜来香创始人邹平方先生邹老板痴迷于传统烹调技法的研究,深谙美味之道,对大自然馈赠的天然食材心存感激和敬畏,秉承“弘扬传统,原汁原味”的宗旨,一直创新理念发展,今天这新店风格,主题定位,也是他倾心半年多来的一个杰作。

菜来香之菜香之本

我们追求从美味,到本味。菜来之香,所欲所望所爱所悦所钟所属之味。不在他处,自始至终,都在这里。我们坚持创新理念发展,坚持本味饮食文化,我们一直在努力!

小编也翻阅资料,即兴赠予菜来香三句诗词:

怡情小酌品农家小菜

锦江河畔引八方客来

徽风雅居寻珍馐色香

最后预祝菜来香开业红红火火,生意兴隆,财源滚滚!









































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