为弘扬万载传统美食和特产，展示万载丰富的有机乡土气息，助推万载旅游发展，提升群众的生活品味和生活质量，扩大我县的影响力和知名度，由万载县食品安全委员会、万载县市监局、万载县餐饮协会承办的我县土特产和有机农副产品集中展销活动将于10月12日—10月19日在县城金三角公路分局斜对面举行。
千人宴活动将于10月13日中午12点在龙湖公园·龙湖港湾大酒店门口举行，千人宴汇集我县12道传统名菜，让参加花炮文化节的广大宾朋品美食、赏烟花，共享饕餮盛宴。
万载百合粉南酸枣糕罗城扎粉↑部分万载土特产
千人宴活动12道传统名菜1
——万载块肉（又称万载扎肉）
色泽金红，肥而不腻，肉香扑鼻，是筵席必不可少的一道大菜。
——2
——富贵网油卷
荤素搭配恰当，色泽清亮，营养丰富，肥而不腻，是筵席的第一道大菜，寓意发财、兴旺。
——3
——清蒸炸块鱼
色泽淡黄，味香肉嫩，是筵席必上的一道大菜，寓意年年有余。
——4
——清炖黑山羊
营养丰富，汤鲜肉香，是冬天之补品，是筵席必不可少的一道大菜，寓意阳刚、大气、富有。
——5
——淋鸡
源于万载黄茅一带，色泽金黄，口味清香，肉质鲜嫩，营养丰富，是筵席的一道大菜，寓意吉祥。
——6
——水煮牛烂熟：（即熟牛骨头肉）
口味鲜辣醇香，下饭佐酒的好菜。
——7
——盐菜扣肉煎豆腐
有一种特殊的风味，肉加入盐菜豆腐垫底，肥而不腻。此菜源于民间，原先只有做月子的妇女才能吃到这美味，特点：经济、开胃、营养。
——8
——肉沫雪里红
清香可口开胃，是万载一道长久不衰的下饭菜。万载县康乐街道里泉村有腌制雪里红的传统，产品供不应求。
——9
——万载番鸭
鲜辣可口，肉香味鲜，佐酒好菜，番鸭是一种进补家常菜，肉质鲜美。
——10
——清炒百合
色泽清爽，味鲜质嫩，是一道增补素菜。据《万载县志》记载，龙牙百合自宋朝开始就列入贡品，它富含淀粉和蛋白质及人体所需的维生素和矿物质，具有润肺、止咳、宁心安神等功效。
——11
——万载黑山兔
营养丰富，口味香醇，下饭、饮酒的佳肴，清炖可补血。
——12
—万载脚板薯
色泽紫红，味道鲜甜，营养丰富。具有人体所需多种营养素，能供给人体大量的黏质蛋白。焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
——千人宴已开始预订，每桌77O元包酒水饮料，以桌为单位，先到先订，订完为止，赶紧下手。
县市监局办公室预订-，
食品展位预定方式：由南昌完美会展公司派人驻万载县市监局办公室接受预定登记，负责人：程美根，咨询
大家都在看
集赞送50张门票！万载这场高规格、青春动感、活力四射的烟花音乐节，约吗！
昨天，有将近10万人