12月3日，万载县白良镇坑口村种养殖场，养殖户王小清正在给豪猪喂食玉米。近年来，万载县白良镇返乡创业青年林龙平、王小清依托本地资源优势，发展特色养殖，闯出一条“带刺”的致富新路。
形似刺猬，声如猪叫，全身呈棕褐色，背部披着利箭般黑白相间的棘刺……12月3日，笔者来到林龙平、王小清的养殖场，看到了这些可爱的豪猪。
▲林龙平、王小清的豪猪养殖场▲
王小清告诉笔者，豪猪又名箭猪，是一种濒临灭绝动物，食用、药用价值高。国家林业部门已将豪猪列入禁捕的保护物种，人工养殖豪猪，在我国还刚刚起步。
▲图片来源网络▲
“我发展豪猪养殖，也是一次机缘巧合。”林龙平说，一次偶然的机会，他在中央七套播出的节目中，看到了养殖豪猪发家致富的报道，电视里养殖豪猪所带来的经济效益让他心动。
▲图片来源央视七套▲
后来，他多方打听，不远几百里到赣州、湖南考察学习，并于年从赣州引进了几只豪猪试养。
“刚开始养了10只，后来觉得它们比较好养，一个月以后，增加到40只。”林龙平告诉我们，豪猪养殖比较简单，它吃得少，除了辣椒和苦瓜之外，玉米、南瓜等五谷杂粮都可以拿来喂，所以饲养成本比较低，每只豪猪每个月只需20块钱左右，可以增长两斤多重。
“一般的家猪现在市场上可以卖到七八块钱一斤，我养殖的这种豪猪投资少效益却很高。而且将来豪猪出栏后赣州的公司会包回收，这给我们养殖豪猪吃了颗定心丸。”王小清一边给豪猪喂食一边向笔者介绍，豪猪的刺、胃、肝、胆都是宝。其中，刺可作为药用，也可加工成工艺品，每根可卖到0.8至1.2元；胃经提炼后，可制成治疗胃病的良药，目前市场上的豪猪胃价格为每个元。豪猪目前的市场价约为每公斤-元不等，每只豪猪可长至15到20公斤，保守估计，一只豪猪价格也在元左右，但是养殖成本却很低，仅元左右。
▲图片来源网络▲
经过一年多的发展，林龙平、王小清的豪猪养殖场已经可以自己繁育猪苗，目前，养殖场存栏豪猪多只。
据介绍，豪猪的性情非常凶猛，瞧它背上的刺，足足有40厘米长，当它背上的刺张开时，就说明它心情很不好，而一只成年豪猪，最多也只能长到20公斤。别看豪猪貌不惊人，但在餐桌上，却是一道美食，高蛋白、低脂肪，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有“动物人参”之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒都美味。
▲图片来源网络▲
“希望更多的人加入豪猪养殖，形成养殖规模后，我们就可以成立一个合作社了。”谈起未来的规划，林龙平、王小清夫妻俩心中充满期待。
信息来源：宜春日报、文/图：况勇邓龙华、万载在线编辑
领导说了：您点一个，
小编工资就涨五毛！
万载在线客服
欢迎赐稿：
qq.得了白癜风在北京哪家医院能治好北京中科曝光