?本文作者/承匠
《万物载道》栏目第一期剪辑完成，5月25日正式开播。第二期的拍摄工作也在紧张有序地进行着，今天小匠在此为大家剧透一下，曾经的“富万载”名产之一——表芯纸。
一月做纸是春社，
保佑竹子满山发；
保佑竹山多生笋，
姐在郎边绩苎麻。
——万载纸棚山歌
中国是毛竹的故乡，长江以南，生长着世界上85%的毛竹。江西万载正处于竹海的中心腹地。在海拔～米的山麓地带，竹子是森林的王者，大面积的天然次生竹林蓊蓊郁郁，漫无边际。高村、仙源、赤兴、双桥等乡镇和九龙、官元山、西坑、锦源等国有林场集中连片分布，竹海覆盖两百多个大小山头，依山势高低起伏，绿波翻卷，遮天蔽日，延绵近20万亩，横跨上百平方公里的范围。
竹林作为当地山民的重要经济来源，深深地影响着生产生活，万载生产的表芯纸，色淡黄，纤维细长，质嫩性韧，洁净，厚薄均匀，耐拉性好，吸水性强，久负盛名。
古时，纸为万载富源之本，清同治版《万载县志》载：“万载土产三大宗，纸为最。”
清代，万载表芯纸交易盛况有“通行南北，商贾皆聚”的描述。那时，专营土纸的大小商行有数十家，其中最大规模当属号称“船市表芯”的高村辛茂堂纸行，每年进购表芯纸达8万多担。位于万载县北的官元山船埠滩，水面开阔，青山环抱。当年，表芯纸在此集装，利用竹排自水而下，经高村入泰溪，以此为起点，发往武汉集散地，分别销往安徽、河南、河北、北京等省市，并出口朝鲜。
现今，商贾云集的船埠滩风光不再，残存的屋舍述说着历史的繁华，唯一横跨在绿水之上的观鹰桥，历经一千多年沧桑，守望着这一江碧波。
-----「表芯纸制作技艺」-----
万载表芯纸制作技艺主要工序包括：下青山（散竹麻）——山塘（湖塘）沤竹麻——
剥竹麻——踩竹麻——煮胶——落槽（开槽面）——舀纸（操纸）——槔纸——焙纸等工序。
整个工艺流程由四脚（个）师傅完成：做纸师傅、焙纸师傅、杂工（负责剥竹麻、踩竹麻、做饭、落槽）、剁柴（负责剁柴和水碓竹麻）。
①下青山（又称散竹麻）
?下青山制造表芯纸的原料主要是毛竹，但同是毛竹，品质就有深山、浅山；内山、外山；当年、背年这样极为细致的差异。砍竹做纸，俗称“下青山”。将刚刚开枝发叶的幼竹砍倒。劈开成段，破成片状，长约2米，砍下之鲜竹名曰：“竹麻”，鲜竹必在小满前砍倒，砍早了，竹竿纤维太嫩，影响出浆量；砍晚了，竹子太老，又不容易成浆，都会影响成纸的质量。故有“竹麻不吃小满水”之说。
②山塘（湖塘）沤竹麻
?山塘（湖塘）沤竹麻竹麻捆束成把，放入就近“山塘”，每放一层嫩竹片就撒一层石灰，直至塘满，灌水浸塘。两三个月后，待嫩竹片熟透变黄，糜烂，取出竹料，洗净石灰，再放进山塘，盖上稻草，压上石块，引来泉水浸泡。
③剥竹麻
?剥竹麻竹片经过石灰和水的相互作用，已是上等的造纸原料。杂工师傅将竹麻剥去竹节和内外两层皮，表层料皮较为粗糙，需要送到水碓房捣烂。碓烂成泥状就可进入下道工序。
④踩竹麻
?踩竹麻踩竹麻是表芯纸制作中最为辛劳的一道工序，杂工光着脚，手握吊索，反反复复，把剥好的竹麻和水碓后的泥状料皮均匀地踩成细致纸浆。
⑤煮胶
?煮胶滑胶树和榔叶树的叶子是制作万载表芯纸胶水的最好原料。采摘新鲜的树叶，用锅熬煮成胶状，山里人称其为“胶水”。过滤后的胶水在表芯纸制作过程中起到沾连纸浆和润滑的作用。
装胶的大木桶里放着一个竹编篓作筛，将煮好的胶倒入竹编篓中过滤。
⑤落槽（开槽面）
?落槽（开槽面）纸浆入槽后，放入清水，加入过滤后的胶水，搅拌均匀。表芯纸的落槽是个非常讲究的工序，搅拌时间太短，纸浆粘合度差，操出的纸张不细腻，搅拌时间太长，胶水会“醒”。
⑦舀纸（操纸）
?舀纸舀纸是整个工序中技术含量最高的一道环节，做纸师傅的工价也最高。做纸师傅两手平持帘床（以极细的竹丝编成）入水，一送一收之间，浆水滑过，纸浆均匀地分布在纸帘上。将帘床翻转，置于水板之上，叠积成坨。
纸坨需要叠积数千张。纸的厚薄由舀纸者的力道手法决定：轻荡则薄，重荡则厚。每次力道相同，荡出来的纸才厚度均匀。
⑧槔纸
?槔纸槔纸采用一种极为古老的器械，经过槔纸环节，将纸坨中的水分反复榨干。
木槔是一种利用杠杆原理设计的古老压榨工具。其前部有一个滚木，类似滑轮，可以使杠杆持续用力。
在槔纸前，需要把四边的余料除去。这个小工序非常重要，使得成品表芯纸更整齐，提升品质。
⑨焙纸
?焙纸每天凌晨，天蒙蒙亮时，焙纸师傅就开始把大捆大捆的杂柴塞入焙炉中燃烧。一天忙碌的焙纸，需要早中两次加柴，以保持炉中炭火的热度。焙纸师傅小心地把湿纸坨上的纸张吹开撕下，用刷把按顺序整齐地刷贴在焙炉壁上。待纸焙干，又一张张揭下叠齐。
焙纸间的平均温度高达四十几度，冬天温暖而舒适，可是一到夏天，焙纸师傅只能光着膀子干活，汗水和纸毛沾粘在身上，加上湿热的空气，十分辛苦，挑战着焙纸师傅的工作极限。
等这最后一道工序落幕，万载表芯纸才算正式出炉了。表芯纸以“担”为单位，一担有两“头”，一头分两“趸”，共有七十二“把”，一把三十六张。上图是一“头”古法制作的传统表芯纸，已经存放了二十多年，但纸质依旧金黄如新。
------「表芯纸现状」------
今天，万载的山区依然遗存很多纸棚作坊，但都已经荒废弃用。据家住茭湖乡上峰村的做纸师傅蓝来生介绍：万载的表芯纸制作技艺比较先进成熟，当时在官元山、茭湖、高村等地到处都是纸棚和湖塘。
蓝师傅告诉小匠，他有二十几年做纸经验，随着现代工艺和工业造纸的普及，表芯纸日趋没落，去年在高村还有一个纸棚在做纸，但今年也停了。
▲采访『做纸师傅蓝来生』
劳动产生了号子，纸棚孕育了山歌。在长期的造纸劳作中，纸棚工人虽苦犹乐，他们边做工边唱山歌，以宣泄心中的苦闷与辛酸，寄托自己对幸福生活的期盼和对美好爱情的追求。这样，就形成了独具一格的万载纸棚山歌。
虽然纸棚和表芯纸已没落，纸棚山歌在万载却依然广泛流传。以后，承匠将会为大家介绍伴随纸棚文化孕育而生的万载民间艺术瑰宝——纸棚山歌，敬请期待。
------「栏目花絮」------
《万物载道》栏目组拍摄纸棚和纸棚山歌时，走访了万载的多个乡镇取景。