山东省食品药品监督管理局
通告
年第号
山东省食品安全监督抽检信息通告
年第47期（总第期）
近期，根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划，省食品药品监管局对餐饮服务环节食品及相关产品进行了监督抽检。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体情况
本次抽检的有禽肉、发酵面制品、复用餐饮具3类食品及相关产品。共抽检样品批次，检出21批次样品不合格，合格率为93.11%。
不合格产品情况
瓶复用餐饮具
威海市九喜餐饮有限公司竹岛海鲜居使用的自消毒复用餐饮具中沙门氏菌项目不合格，检验机构为威海市食品药品检验检测中心。
青岛市市南区三合园饺子馆二店使用的自消毒杯子中沙门氏菌项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
李沧区火车北站孙记常青快餐店使用的自消毒勺子中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
李沧区火车北站孙记常青快餐店使用的自消毒筷子中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
崂山区明家鲍鱼岛酒店使用的自消毒筷子中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
薛城区周营镇孙杰羊汤馆使用的购自微山县亿博源餐具消毒有限公司的筷子中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
薛城区周营镇驿佰客西区快餐店使用的自消毒碗中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
栖霞市福秀火锅城使用的自消毒小碟子中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
微山县夏镇醉美微山鲜鱼馆使用的自消毒筷子中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
东阿县新城恒昇超意兴快餐店使用的自消毒小碗中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
东阿县新城黄河滩渔村餐馆使用的自消毒小碗中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
荏平县重庆德庄火锅总店使用的自消毒小碗中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为青岛中一监测有限公司。
泰安市御珍汇酒店管理有限公司使用的餐盘中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为泰安市食品药品检验检测中心。
泰安市泰山风景名胜区家园小厨快餐部使用的餐盘中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为泰安市食品药品检验检测中心。
成武县启江面城小厨王馆使用的益康餐具消毒配送中心配送的益康餐具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为菏泽市食品药品检验检测研究院。
单县朱援越麻辣烫店使用的餐具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格，检验机构为菏泽市食品药品检验检测研究院。
发酵面制品
临沂经济技术开发区福德大酒店销售的馒头中铝的残留量项目不合格，检验机构为临沂市食品药品检验检测中心。
青岛胶州市南关世宇大酒店销售的自制花卷中铝的残留量项目不合格，检验机构为青岛市食品药品检验研究院。
青岛市港中旅（青岛）海泉湾有限公司销售的自制南瓜千层饼（发酵面制品）中铝的残留量项目不合格，检验机构为青岛市食品药品检验研究院。
禽肉
菏泽单县继东餐馆使用的生鸡肉中呋喃唑酮代谢物项目不合格，检验机构为菏泽市食品药品检验检测研究院。
潍坊市寒亭区老味道土菜馆使用的斩鸡块（生）中的磺胺总量项目不合格，检验机构为潍坊市食品药品检验检测中心。
后期处置
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改。
经常网购水果、炒货等零食囤积在家里，
一边吃一边追剧打游戏，
小编和众多人的生活常态一样的！
但是，你吃的零食真的安全吗？
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水果制品、炒货食品及坚果制品、特殊膳食食品、食用农产品、冷冻饮品和粮食加工品等6类食品批次样品，抽样检验项目合格样品批次，不合格样品12批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体情况
水果制品30批次，不合格样品1批次。炒货食品及坚果制品23批次，不合格样品1批次。特殊膳食食品24批次，不合格样品4批次。食用农产品91批次，不合格样品6批次。冷冻饮品31批次，粮食加工品批次，均未检出不合格样品。
不合格产品详情
1广州市海珠区凤阳佳恩百货店销售的标称广东珍奇味集团有限公司生产的古式陈皮（广式凉果），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为17.8g/kg，比国家标准规定（不超过8.0g/kg）高出1.2倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
2
顺丰优选自营（经营者为北京顺丰电子商务有限公司）在顺丰优选（网站）销售的标称深圳市乐和风贸易有限公司委托惠州市谷瑞食品有限公司生产的悠米松子，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.87g/g，比国家标准规定（不超过0.50g/g）高出74.0%。检验机构为上海市食品药品检验所。
3
天猫每滋旗舰店（经营者为江西若贝儿实业有限公司）在天猫商城（网站）销售的标称南昌每滋生物科技有限公司委托江西优能营养食品有限公司生产的益生元营养米粉，钠检出值为0.mg/kJ，比产品包装标签明示值（1.9mg/kJ）低68.8%。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
4
天猫每滋旗舰店（经营者为江西若贝儿实业有限公司）在天猫商城（网站）销售的标称南昌每滋生物科技有限公司委托江西优能营养食品有限公司生产的贡稻优衡力燕麦营养米粉，钠检出值为0.mg/kJ，比产品包装标签明示值（1.8mg/kJ）低95.6%。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
5
淘宝网好伙伴孕婴生活馆（经营者为长宁县好伙伴孕婴用品生活馆）在淘宝（网站）销售的标称江西铭雅食品有限公司生产的纯营养有机营养米粉，蛋白质检出值为0.g/kJ，比产品包装标签明示值（0.48g/kJ）低31.0%；钠检出值为0.mg/kJ，比产品包装标签明示值（1.8mg/kJ）低63.7%。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
6
天猫贝兜优麦专卖店（经营者为万载县揭氏奶粉贸易部）在天猫商城（网站）销售的标称杭州安麦生物科技有限公司委托广东亨盛维嘉食品工业有限公司生产的排骨小米宝宝营养粥，钠检出值为30.4mg/kJ，比国家标准规定（不超过24.0mg/kJ）高出26.7%。初检机构为山东省食品药品检验研究院，复检机构为广东省食品检验所。
7
湖南省长沙市雨花区红星大市场韩选银鲜牛肉经销点销售的牛肾，特布他林检出值为1.18μg/kg，不符合国家标准规定不得检出。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
8
四川省成都市双流区西航港街道成白路98号成都农产品中心批发市场双流区西航港佳佳鲜货配送经营部销售的菠菜，氟虫腈检出值为0.20mg/kg，比国家标准规定（不超过0.02mg/kg）高出9.0倍。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
9
江苏省南京市江宁区东麒路农副产品物流中心蔬菜市场少合蔬菜批发部销售的芹菜，毒死蜱检出值为0.43mg/kg，比国家标准规定（不超过0.05mg/kg）高出7.6倍。检验机构为上海市食品药品检验所。
10
广州市白云区广州江南果菜批发市场经营管理有限公司（鲜菜区档）销售的韭菜，腐霉利检出值为0.86mg/kg，比国家标准规定（不超过0.2mg/kg）高出3.3倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
11
广州市白云区广州江南果菜批发市场经营管理有限公司（鲜菜区档）销售的茄子，涕灭威检出值为0.mg/kg，比国家标准规定（不超过0.03mg/kg）高出7.9倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
12
陕西省西安市长安区郭杜教育科技产业开发区西安金全盛农副产品有限公司销售的上海青（普通白菜），毒死蜱检出值为0.59mg/kg，比国家标准规定（不超过0.1mg/kg）高出4.9倍。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
后面的几种蔬菜，小编不常吃到，
还可以暗自庆幸！
但是，前面说的天猫淘宝销售的零食，
小编真的经常买呢！
来源：国家食品药品监督管理总局 山东食品药品
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